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新橋でしゃぶしゃぶを食べるならENZAN(えんざん)のワイン豚 [新橋駅]

友人のご紹介で新橋にある印刷会社
行くことになったのですが


本日は友人との久しぶりの再会のお店として
新橋のしゃぶしゃぶにやってきました。

と言ってもここのウリは
豚専門のしゃぶしゃぶ店

そして、豚と言ってもワインを
飲んで育ったと言うワイン豚専門店です。

果たしてどんな味なのか
とても興味深いです。

まず頂いたのは、限定メニューだった
豚タンの塩焼きです。

さっぱりとしてコリコリして旨しです。

enzan01.jpg

そして次に頂いたのがワイン豚のロース&バラ肉のしゃぶしゃぶです。

enzan02.jpg

enzan03.jpg

たっぷりのネギに挟んでポン酢につけて
紅葉卸を入れて頂きます。

おぉ!さっぱりと柔らかい豚肉が旨いです。
とても爽やかな味わいのある豚肉です。

店員さんに聞いてみると、この豚はどうやら
白ワインを飲んで育ったらしいです。

であるならば、この豚肉にあわせて飲むのは
やはり白ワインに間違いないという事になります。

しゃぶしゃぶで淡白な味わいなので
やはり白ワインが一番合う感じかと思います。

そして、白ワインを頂きましたが
やっぱり合いますね。

そして最後はこちらもワイン豚のポークソテーです。

enzan04.jpg

バター系のソースに柔らかいワイン豚が
非常に良く合います。

これも美味しいdせう。

こちらはバター系のソースで濃厚な感じだったので
赤ワインでも合うかな?

いや、それでもやっぱり白ワインが合う感じです。

という事で始めてのワイン豚でしたが、
全体的にとても美味しく頂けました。

ただ、なんでしょうねぇ。
もう少し濃厚な脂系のがっつりした物を食べたかった感じです。

それこそワイン豚の角煮とか、チャーシューとか
がっつり脂っぽいワイン豚を楽しめたらいいなと思いました。

どちらかと言うと男性というよりか
女性ウケしそうなメニューが多い感じでした。

是非、もっとガッツリ系のメニューを
増やして欲しいと思いました。

以上、本日の評価は以下の通りとなりました。

料理・味 3.6
サービス 4.0
雰囲気  3.5
コストパフォーマンス 3.5

トータル3.6となります。


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店名 ワイン豚しゃぶしゃぶ ENZAN 新橋店 (ワイン豚しゃぶしゃぶ エンザン)

ジャンル 居酒屋、しゃぶしゃぶ、焼鳥

TEL 03-3597-1228

住所 東京都港区新橋2-15-11 橘ビル2F

交通手段 各線新橋駅より徒歩1分になります。
新橋駅から162m

営業時間 11:00~14:00
17:00~24:00

ランチ営業、夜10時以降入店可

定休日 日曜日

平均予算 [夜] ¥4,000~¥4,999| [昼] ~¥999

平均利用金額 最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る
[夜] ¥4,000~¥4,999

予約 予約可

カード 可 (VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

個室 有
2人可、4人可、6人可

席数 29席

貸切 可 (20人以下可)

駐車場 無

禁煙・喫煙 全面喫煙可

携帯電話 docomo、au、SoftBank、WILLCOM、イー・モバイル

サービス料・チャージ サービス料、チャージ、共に無料

料理 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

ドリンク 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

飲み放題コース 3000円~4000円の飲み放題コースあり、4000円~5000円の飲み放題コースあり、3時間以上の飲み放題コースあり

コース 3000円~4000円のコースあり


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ワイン豚しゃぶしゃぶ ENZAN 新橋店居酒屋 / 新橋駅内幸町駅汐留駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5


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