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熊本ラーメンを食べるなら新宿駅東口の桂花が一番! [新宿駅]


熊本ラーメンと言うと、ひごもんずや肥後のれん
などなど東京都内でも、いくつかあるのですが・・・

僕の中では、熊本ラーメンと言えば
桂花が一番です。

熊本ラーメンの桂花も都内は渋谷、新宿などなど
何店舗もあるのですが、ほとんどの店をカバーした自分ですが
その中でも一番旨いと思うのは

やはり新宿駅東口のアルタ裏にある桂花です。

このお店は、本当に狭くてお店の広さも4畳半とか
そのくらいしかない。

でも、その狭さでもなぜか2階があるのが不思議ですがw

桂花に来ると、ほぼ注文するのが太肉麺(ターローメン)と言うものです。

ゴロゴロしたとろける角煮が2つ入って
刻んだ生のキャベツに、黒いマー油が入っています。

そして麺は中太麺の若干の半生感のある状態。
これが最高に旨いのです。

すみません、あまりにも常連過ぎて
写真はありません。

想像でカバーしてください。

ただあまりにも豚臭く、そして結構な塩気があります。

でもでも、この生のキャベツととろける角煮と
マー油が最高に良いコンビネーションなのです。

新宿に来ていて、元気が無いときにがっつり行きたいなーと
思ったら必ずこの店に来ます。

ちなみに新宿の桂花は、このお店以外にも直ぐそばに
桂花ファン店というのと、新宿三丁目にもあるようですが

アルタ裏にある小さい店舗の桂花の方が
何故だかわかりませんが、こちらの方が断然旨い気がします。

渋谷にも行っていますが、この店の方が旨い。
なんなんでしょうか?

桂花を食べるなら、あの狭さであの雰囲気で食べる事で
旨さが増しているのかもしれません。

という訳で新宿に行く機会があれば
是非、一度、桂花で太肉麺(ターローメン)900円を
食べてみてください。

至福の熊本ラーメンを堪能できます。

ちなみに、この太肉麺(ターローメン)は
結構、癖があるので3回以上は食べてくださいね。

慣れるまでに少し時間がかかるかもしれませんので。

という訳で本日の評価は以下の通り

料理・味 4.0
サービス 3.5
雰囲気  3.5
コストパフォーマンス3.5

トータル3.6となります。

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店名 桂花ラーメン 新宿東口駅前店 (けいからーめん)

ジャンル ラーメン

TEL 03-3352-4836

住所 東京都新宿区新宿3-25-6

交通手段 新宿駅東口、アルタの並びのみずほ銀行脇を入って右。改札から、徒歩3分。
新宿西口駅から275m

営業時間 [月~木]
10:30~24:45
[金・土]
10:30~翌朝7:00(L・O)
[日]
10:30~24:15
ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業

定休日 無休

平均利用金額 最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る
[夜] ~¥999 | [昼] ~¥999

予約 予約不可

カード 不可

個室 無

席数 (2階席あり。)

駐車場 無

禁煙・喫煙 完全禁煙


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桂花ラーメン 新宿東口駅前店ラーメン / 新宿西口駅新宿三丁目駅新宿駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5


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新宿で博多ラーメンを食べるなら龍の家 [新宿駅]


少し前に外せない店としてテレビ番組に
取り上げられていた龍の家 新宿店に来店です。

博多ラーメンかと思ったら
正しくは久留米ラーメンらしいですね。

福岡の人は、この違いは意識するかもしれませんが
自分をはじめ東京の人は、あまり違いがわからないですね。

さてそんな話はさておき・・・

この龍の家がある新宿店の一帯は、麺屋武蔵や、ラーメン二郎やら
蒙古タンメンなど軒並み有名店が店を連ねる通りにあります。

その激戦地域から、外せないラーメン店として
登場した龍の家はさてはてどんな味なのか興味深いです。

券売機で選んだのは、こく味です。

・こく味750円
ryuunoie01.jpg

ryuunoie02.jpg

うーむ、博多ラーメンで750円とは
なかなか強気じゃないか!と思われ、どうせ替え玉するからね。

とは言え、出てきたラーメンはある意味完成度の高い
丁寧な仕事感のあるとんこつラーメンです。

黒いマー油も加わりよい感じですね。
さてさて、お味はどうかな?

ryuunoie03.jpg

ほほぅ、麺の固さもちょうど良いし
なるほど!納得のとんこつラーメンの仕上がりです。

いわゆる、さっぱりの博多ラーメンではなく
どちらかと言うと濃い目の味付けの博多ラーメンです。
これは安定した旨さです。

そしてスイスイ食べてしまって
やはりの展開として、替え玉を注文!

これも美味しく頂き、ご馳走様でした。

うーむ、この博多ラーメン、いや久留米ラーメンで
750円+替え玉100円か・・・

やっぱり高い!コストパフォーマンスでちょっと問題ありかと。

博多でラーメンを食べたら
替え玉込で650円くらいあれば、この味に出会えるような・・・

確かに外さないラーメンではあるけど
あと200円安ければありと言う感じです。

という訳で本日の評価は以下の通りです。


料理・味 3.5
サービス 3.3
雰囲気  3.3
コストパフォーマンス3.0

トータル3.2となります。


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店名 龍の家 新宿小滝橋通り店

ジャンル ラーメン、つけ麺

TEL 03-6304-0899

住所 東京都新宿区西新宿7-4-5 藤野ビル 1F

交通手段 西武新宿駅北口から 徒歩5分、南口からは 徒歩7分
JR新宿駅西口から 徒歩10分
西武新宿駅から155m

営業時間 11:00~翌0:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

定休日 無休

平均利用金額 最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る
[夜] ~¥999 | [昼] ~¥999

個室 無

席数 20席 (カウンター14席、4人掛けテーブル席×2。)

貸切 不可

駐車場 無

禁煙・喫煙 完全禁煙


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龍の家 新宿小滝橋通り店ラーメン / 西武新宿駅新宿西口駅大久保駅

夜総合点★★★☆☆ 3.0



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共通テーマ:グルメ・料理

特級煮干そば 凪 西新宿店のにぼしラーメンを食べる [新宿駅]


月1回の新宿でのビジネスミーティングが終わり
その後、お腹が空いたのでラーメンでも食べに・・・

という事で選んだ本日のお店は
特級煮干そば 凪 西新宿店です。

実は辛いつけ麺を目当てにお店に訪れたのですが
どうやら震災の影響で店舗2階の辛いつけ麺を出すお店は
やっていない様子

1階は特級煮干しラーメンを出すという事で
仕方なくこちらを頂くことに・・・

それで選んだのが特級煮干しそばです。


・特級煮干しそば750円
niboshi01.jpg

ほほぅ、この濃厚な煮干し感はゴールデン街で食べた
凪の煮干しラーメンのような仕上がりですね。

まさに姉妹店なので当たり前ですがw
さて、お味はいかに?

niboshi02.jpg

おぉ、これは旨い!
新宿ゴールデン街の煮干しそばと違い
煮干しの臭みも抑えられており、良い感じです。

このはかなり良い線行ってます。

またちょっと辛めのワンタンもほど良い旨さです。

niboshi03.jpg

最初の狙いとは違ったけど、この特級煮干しそばは当りですね。
いやぁ、これは好きですね。

ちなみに王子の中華ソバ伊藤のぱくり!と言うかたがも
口コミにおりましたが、確か味は近いけど違いますね。

こっちの方がもっと煮干しが濃厚な感じです。
近い味だけど違うものですね。

ちなみに、この特級煮干しそばを一気にたいらげてしまい
美味しく完食いたしました!ごちそうさま。

新宿に来たら、また食べたいお店となりました。

という訳で本日の評価は以下の通り


料理・味 3.8
サービス 3.8
雰囲気  3.8
コストパフォーマンス 3.8

トータル3.8となります。


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店名 特級中華そば 凪 西新宿店

ジャンル ラーメン、つけ麺

TEL 03-3365-0296

住所 東京都新宿区西新宿7-13-7

交通手段 東京メトロ丸の内線西新宿駅 徒歩3分
新宿西口駅から272m

営業時間 [月~土]
【月~土】11:00~23:00
【日・祝】 11:00~22:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

定休日 年中無休

平均利用金額 最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る
[夜] ~¥999 | [昼] ~¥999

予約 予約不可

カード 不可

個室 無

席数 12席 (カウンターのみ12席)


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特級中華そば 凪 西新宿店ラーメン / 新宿西口駅西新宿駅西武新宿駅

夜総合点★★★★ 4.0
昼総合点★★★★ 4.0


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つけ麺 五ノ神製作所 in 南新宿に行ってきました! [新宿駅]

かなーり久しぶりのブログ更新となりました。
改めて確認してみると、実に8ヶ月ぶりに・・・

でもほったらかしのブログに毎日300人近くの方が
見に来て下さっているのを見て、ようやく、また少しずつ更新していこうと
気持ちを新たにしています。

更新していませんでしたが、ラーメンは相変わらず食べていましたので
またコツコツと更新していきます。

さて、本日は、昨年秋ごろに開店した
新宿の南口から徒歩5分ほどの所の裏道にあるお店

「つけ麺 五ノ神製作所 」です。

gonogami01.jpg

製麺所かと思ったら、製作所なんですね。

このお店は、前評判のリサーチでは、海老味噌のつけダレが美味しいとの事。
ただ、僕はどうも海老スープが、いままであまり好きじゃなかったのです。

どうもあの甘海老の甘い海老スープが
ラーメンに合わないような気がしてなりませんでした。

ただ、その海老が美味しい味噌ダレのつけ麺が美味しく高評価が
多かったので、じゃぁ、行ってみるか!とトライアルです。

そんなお店ですが、新宿高島屋から徒歩1~2分ほどの
裏路地にあるのですが、ここが非常にわかりにくい。

そして夜に行ったので、お店の明かりを手がかりに
なんとか発見ですが、ダウンライトな店内でとてもラーメン屋とは思えないいでたち。

gonogami02.jpg

まったくカップル仕様なお洒落な居酒屋という感じですかね。
むむ、若干入りづらさがあるけど、構わず入店!

そして選ぶは、やはり海老味噌つけ麺をチョイス

■ 海老味噌つけ麺 850円+大盛り(300g)100円
gonogami03.jpg

出てきました!これがその海老味噌つけ麺です。
予想以上に、麺が茶色いです。

小麦感のある全粒粉なんでしょうかね?

gonogami05.jpg

そして肝心の味噌ダレがこれ!
おぉ、海老があまり主張しておらず美味しそうだ。

gonogami04.jpg

そしてスープを探るとゴロっとした角肉チャーシューが・・・
これは美味しそうだ。

gonogami06.jpg

さて早速、麺をつけて食べるとしますか!

gonogami07.jpg

ほほぅ~、程よく海老が効いて、味噌ダレのアクセントになって
程よく麺に絡んで、こりゃ旨いなぁ。

かといってそれほどのしつこさもなく、程よい粘着性があります。
ほほぅ、良い加減です。

麺も程よく茹でられて、良い歯ごたえな感じです。

わしわしと食べていると、大盛り300gにしたはずなのに
あっという間に麺がなくなってしまいました^^;

うーむ、美味しいつけ麺というのは、麺の量はあまり気にならないんですよね。
400gくらいになると、さすがにきつくなりますが・・・

だからつけ麺は、太るんですけどねぇ・・・

という訳であっという間に食べ終わり、スープ割りをお願いしつつ
こちらのスープも美味しく頂き、完食です!

あー、美味しかったです。

是非ともまた来たいと思うお店でした。

新宿には、これぞ!というつけ麺のお店がなかったので
その意味では、この五ノ神製作所の存在は、大きいですね。

高評価なのも納得の仕上がりでした。
ごちそうさまでした!

次回は、海老味噌ではなく、海老つけ麺というのもあるので、
こっちをいってみようかしら。

という訳で本日は、以下の評価となります。

料理・味 4.0
サービス 4.0
雰囲気  4.2
コストパフォーマンス 3.8

トータル4.0となります。

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店名 五ノ神製作所

ジャンル つけ麺

TEL 03-5379-0203

住所 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-16 シャトレー新宿御苑第一 102号室

交通手段 JR新宿駅新南口より徒歩4分

JR新宿駅南口より5分
副都心線新宿三丁目駅より4分
新宿三丁目駅から423m

営業時間 [月~金]

11:00~15:00
17:00~21:00
[土・日]
11:00〜21:00
ランチ営業、日曜営業

定休日 無休

平均利用金額 最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る
[夜] ~¥999 | [昼] ~¥999

カード 不可

個室 無

席数 15席 (L字型カウンター15席)

駐車場 無

禁煙・喫煙 完全禁煙

携帯電話 docomo、au、SoftBank、WILLCOM、イー・モバイル


powered by TomiryuMap

五ノ神製作所 つけ麺 / 新宿三丁目駅新宿駅代々木駅


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風雲児の特製ラーメンを頂きました!in 新宿 [新宿駅]

今日は新宿でビジネスセミナーに参加したのですが・・・

偶然にもばったり友人とセミナー会場で遭遇したので
ちょっとご飯でも食べていこうよ!という感じで
ラーメン屋に行く流れとなりました。

西新宿でセミナーを受けていたので
ここからならつけ麺のやすべいか?それとも風雲児か?

という選択肢が頭に浮かびましたが

前回、風雲児のつけ麺を頂いたので今日はらーめんを食べてみたいと
思い立ちまして風雲児に行く事になりました。

友人は、僕が美味しいラーメンを食べ歩きしていると知っていたので
僕にお任せで~!という感じで風雲児に決定しました。

さてお店に向かってみると・・・
なんと人混みが(汗)

fuuunji01.jpg

fuuunji02.jpg

外に10人くらい並んでいるじゃないか!?
平日の18時過ぎにくらいの来店だったと思いますが・・・

こんなに混む店だったかなぁと首をかしげながらも
10分ばかり待って入店したものの、さらにお店の中でも10人くらい待ちの人がいます。

こちらは食券機のシステムなので先に食券を買いますが
今日は、特製ラーメン(900円)をチョイスです。

今回、2回目の来店となる風雲児なのですが
前評判の良さにつけ麺を選んだものの、一緒に行った友人が食べていた
らーめんの方が個人的には好みだったので、今回は特製ラーメンを選びました。

ちなみにここのラーメンは鳥骨のベースのスープで
魚介豚骨のようなガツン系のスープではなく

まったりと優しい濃くの旨みのある鶏白湯スープなのです。

このスープの特徴のせいか、つけ麺だとどうもスープの優しさに
麺が負けてしまうようなそんな気がしたのでした。

TETSUの鶏白湯スープのつけ麺もそうですが・・・
どうもつけ麺には魚介豚骨のガツンという重みが合うような気がします。

さて・・・
こんなうんちくは兎も角として特製ラーメンを僕は選びましたが
友人も同じく特製ラーメンを選びました。

らーめん、つけ麺ともども大盛りが無料という事で
ありがたい恩恵を頂き、もちろん大盛りで注文です。

そして店内の行列も10分くらい待って
ようやく席に座ってからは、数分でラーメンが出てきました。

そしてコレが特製ラーメンです。

fuuunji03.jpg

う~ん、シンプルながらも完成された雰囲気が漂います。
ただ特製ラーメン(900円)というほどの具材が見当たらない気もしなくはないですが・・・

チャーシュー2枚に味玉1個、ノリ2枚で
特製と言われれば、そうとも言えるし

普通にラーメンと言えなくはない微妙な所ではあります。

fuuunji05.jpg

fuuunji04.jpg

まぁ、とにかく食べてみようという事で頂きました特製ラーメンを!


う、うまい!


見た目の地味さ以上にスキの無い鶏白湯スープの優しさがありながらも
濃くがありこれは癖になりそうなそんな味です。

これは完成度の高いスープです。

なんていうか・・・
ドラえもんで言う所の「できすぎ君」タイプのような感じです。

これと言った目だった特別な個性はないけれど
全体としてレベルの高いスープです。

またこのスープと中太麺とよく絡みあって美味しいです。
やっぱりつけ麺よりこちらの方が個人的には好みです。
麺の茹で加減も絶妙です。

fuuunji06.jpg

またチャーシューもスキ無く美味しいです。
味玉も美味しかったような・・・

味玉の割った写真を撮っていなかった事は少々悔やみます。

という事で大盛りでしたが・・・
一気に特製ラーメンを食べてしまいました。

いや~、ごちそうさまでした。

これと言って飛びぬけた個性はないですが
安定した高いレベルの味に仕上がっているラーメン。

ある意味落ち着く味ですし、一回で満足しきれないラーメンです。
それゆえ、何度か来店したくなるのかもしれません。

これが風雲児のラーメンが人気になっている秘密かもしれませんね。

と言うことでつけ麺のリベンジで特製ラーメンでしたが
満足して美味しく頂きまして納得した来店となりました。


料理・味 3.8
サービス 3.5
雰囲気 3.5
コストパフォーマンス 3.8

トータル3.7となります。


大盛りは嬉しいのですが・・・
特製ラーメン900円の内容的には
コストパフォーマンスは厳し目になっています。

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店名 風雲児 (ふううんじ)
ジャンル ラーメン、つけ麺、ラーメン

TEL 03-6413-8480

住所 東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビルB1F

交通手段 JR新宿駅南口から甲州街道に沿って10分ほど歩き、都営新宿線新宿駅出口の先を左に曲がりすぐの交番を右折、左側。
南新宿駅から411m

営業時間 11:00~15:00、17:00~21:00(売り切れ次第終了)
ランチ営業

定休日 日曜・祝日

平均利用金額 最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る
[夜] ~¥999 | [昼] ~¥999

予約 予約不可

カード 不可

個室 無

席数 15席 (カウンター15席)

貸切 不可

駐車場 無

禁煙・喫煙 完全禁煙



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肥後のれんで熊本ラーメンを久々に食べましたが・・・in 新宿 [新宿駅]

新年早々の大学の友人との飲み会が終わった後に

ちょっとラーメンでも食べていくか?

というノリで新宿と言えば、やっぱり熊本ラーメンの桂花だろう!ということで
足を運んでみたものの・・・

新年早々の1月3日(日)夜の10時過ぎということもあり・・・
すでに桂花は閉店に(涙)

いやいやそれならば!と思って塩ラーメンが美味しい麺屋海神だろうと思って足を運ぶとここもまた閉店に・・・

う~ん、こうなったらと思ってぶらぶら歩いて見つかったお店が
肥後のれんの熊本ラーメンである。

いやぁ・・・
このお店か、以前、食べた記憶があるがあんまり印象に残らなかったお店です。
ただメンバー的にここでいいんじゃない?

みたいな流れで結局、肥後のれんになりました。

それで頼んだのが、このスタミナラーメンです。

熊本ラーメンに特徴的な角煮入りで、にんにくチップの醤油漬けが入っているのが
スタミナラーメンということでこれに決定です。

・スタミナラーメン 800円

higonoren01.jpg

それで出てきたスタミナラーメンですが・・・
う~ん、見た目はパワーがありませんね。

何ていうか美味しそうなオーラというか雰囲気です。

そして食べてみてやっぱり・・・
なんだか熊本ラーメンの独特の濃厚な味と思いきや、結構さっぱりです。

もう少しコクがあっていいんじゃないか?
と思う感じです。

また肝心の角煮ですが、これもまぁ微妙だなぁ・・・
やっぱり熊本ラーメンといったら、桂花の太肉メンにはかなわないよなぁ。

この熊本ラーメンは、スープも角煮も遠く及ばない味ですな(涙)

なんでしょうかねぇ。
作り手の気持ちというか思いが、このラーメンには感じられません。
う~ん、残念であります。

そして麺ですが、細麺でまるで博多ラーメンのようです。
うむむ・・・

一緒に行った友人も、う~ん、難しいなぁ・・・
となんだか唸っています。

久しぶりに入ったお店ですがやっぱり肥後のれんは、肥後のれんだった。
というのが結論です。

たぶん再訪はないと思います。

料理・味 2.0
サービス 2.5
雰囲気 2.0
コストパフォーマンス 2.0

と言うことでトータル2.2です。

かなり厳しい評価になってしまいましたが、しかたないです。
応援の意味をこめて頑張って欲しい所です。


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店名 肥後のれん 本店 (ひごのれん)
ジャンル ラーメン

TEL 03-3341-3796

住所 東京都新宿区新宿3-34-14

営業時間 11:00~24:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

定休日 無休


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肥後のれん 本店 (ラーメン / 新宿三丁目、新宿、新宿西口)
★★☆☆☆ 2.0



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